石田企画グループ オーナーのブログ


石田京太の頭の中

by bariton4649
 

バルポポ 大名 最終日

約5年間、大名の地で営業してきた

BAR PPO (バルポポ)

今日の、フラメンコイベントで幕を閉じます。
スペインに魅了されて
スタートした店です。

たくさんのお客様と
たくさんのアーティストさんの方々のお陰で
やってこれました!
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感謝です!
ありがとうございました。

スペインバル、バルポポは
引き続き

福岡パルコ新館地下二階にて
よりバルスタイルを追求していきます!

この大名店は、我々の原点である

鹿児島の宮田さんが創り出した
どんぐりを食べた黒豚

南洲金豚 を提供していきます!


博多一口餃子

赤坂 八百萬

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乞うご期待!

バルポポ ありがとうございました

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より、進化していきます



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# by bariton4649 | 2017-02-26 16:30
 

2016 SG. Families!

シンガポール チームの
忘年会は
夜の営業もあるので
ランチ会。

何はなくとも、美味しそうに
食べてる一人一人の顔見てると
心温まる感じです(笑)

2016年
この鶏金ファミリー
一人一人がいてくれた事で

感謝の気持ちでいっぱいです
ありがとう
Thank you always my SG family! Love you all so much!


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# by bariton4649 | 2016-12-14 18:50
 

バルセロナ!

約3年ぶりのバルセロナ

今回の目的は!
バルセロナから新幹線で約2時間
サラゴサ駅

そこから車で1時間半
ボルファという街にあるワイナリー
ボルサオ社 訪問

3年前より親しくさせて頂いています!
(ボルサオを日本人として呑むランキング
勝手に1位くらい…笑)
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今回は、さらなる勉強と
シラー種で作った新作ワインのティスティング!
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結果は…旨い!
ステーキや肉料理にバッチリ
今までの、白ワインにも
シャルドネ種がフレンドされ
パワーアップ(^^)

試食後の食事会にて
料理との相性バッチリだね

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降水量の少ない広大な大地に育つブドウは
地中5メートル以上根をはやし
ピレネー山脈の地下水とミネラルが豊富な
土壌

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そして、自然の山風 シエルゾで温度調整で
ベストコンディション
この環境が、力強い味と香りの
ビオワインを造りだす!
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3年間 売り続け(呑み続けて…笑う )

ボルサオ社と石田企画グループは

パートナーシップ契約を結ぶ事ができました!


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この事により
ワインや料理の研修
そして
価格交渉にて特別価格で
購入可能に!

我々のホーム 福岡で
少しでも、多くの
大好きなスペインの風吹かせたいなぁ〜〜
と思う今日この頃

グラシアス!




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# by bariton4649 | 2016-07-13 21:39
 

久しぶりのスペインナイト!

昨夜は
我らがBAR PPO

久しぶりのスペインナイト!
天候の良い季節で年3回行うイベントの一つで

フラメンコダンサーチームに加え

スペインから
スペインNo.1カバァの
CODORNIUからブルーノ氏
マネージャーのアナも来福!

歌では
友人で東京在住のスペイン人
ラ・トゥナの二人も参戦する
イベントで
ここ
福岡市中央区大名に
大好きな
スペインの風を吹かそう!作戦です(^^)

かなり、盛り上がってもらい
アーティストの皆さま
お客様、メーカーさま
そして、バルポポチームスタッフの
お陰で
いいイベントになりました!

お客様の
よろこび、美味しい、楽しい時間の
共有が

我々、飲食人として
もっとも幸せな時間である事を

我々は、もっと自覚すべきかもね…(笑)

もっと、よろこばせていこう!
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# by bariton4649 | 2016-05-21 16:34
 

博多駅から300歩 横丁

博多駅の新たな新名所

に我らが 博多一口餃子 ヤオマン
無事オープン致しました。

100% 鹿児島黒豚を使用した
一口餃子は、
黒豚の甘味が口いっぱいに
広がり

思わず
ふーって、言いたくなる美味さです(^^)

10年前に開いた
餃子と担々麺の店

博多 八百萬
の看板を提げて
今日もオープンしております!

是非、お近くにお越しの際は
遊びに来てくださいまし〜〜m(_ _)m
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カウンターは

立飲みスナックしています(笑)

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是非!m(_ _)m

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# by bariton4649 | 2016-05-08 18:24


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