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石田企画グループ オーナーのブログ


石田京太の頭の中

by bariton4649
 

松茸!

松茸!_a0163896_1748183.jpg

昨日、芭李呑の


お得意様よりワガママオーダー頂いた。

「韓国から、天然の松茸持って帰ってきたんやけど!
なんか料理作って〜(笑)」
はーい!喜んで!

とっいう事で
特別に松茸ずくしコースを提供した!

・松茸の天ぷら

・松茸ナムル

・松茸と特級黒和牛ハラミの炭火焼き

・イチジクと金豚の生ハムの前菜四点盛り

ニ皿目は
・松茸のチョプチェ

三皿目は
・海老と松茸のサラダ
松の実ソース
(韓国宮廷料理をアレンジした美肌効果のあるサラダ)

四皿目は
・松茸入り、エゴマの葉ジョン

五皿目は
・松茸と蒸した黒豚

六皿目は
・松茸チョンゴル

七皿目は

松茸と高麗人参の薬膳石焼き炊き込みご飯!

ふ〜っ!

アッ!写真撮るの

忘れた〜(笑)
by bariton4649 | 2010-10-12 17:48
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