石田企画グループ オーナーのブログ


石田京太の頭の中

by bariton4649
 

ブルックリン(^^)

新業態の開発に伴う、視察で

今回は、ニューヨーク、ブルックリンに

来ています。

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倉庫街のような路地には、ハイセンスな

カフェ、バーがある。


なんやろ〜〜この空気感…

なんか、おもしろ〜〜(^^)

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今回のテーマは、○○!

いろいろ見てきましたが…

あと2ヶ国行って感じたい

ますます、可能性を感じる
新企画!

乞うご期待(^^)

しかし、ブルックリン

なんかいい

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この店も、なんかいい(^^)

五感が感じる街

ブルックリン!


また、来よう(^^)

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# by bariton4649 | 2015-09-08 00:17
 

バースデープラン(笑)

シンガポールに
ファミリーで
ご旅行の岡本の兄貴!

わざわざ鶏金シンガポールにご来店頂きました。
息子さんの20歳を祝う為に
記念旅行という事でした。

来店30分前に電話で連絡が入り

何とかお祝いのバースデープレートを用意したかったが…

日本みたいに
ケーキ屋さんや材料もすぐに入らないシンガポールですが、
なんとか喜んで頂ける方法はないものか……

隣のパン屋さんから
美味しいパンを買ってきて
マンゴーをたっぷり載せて、

最後に飴細工を載っけたプレートでしたが

味や内容は、別として…(笑)

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スタッフ皆で唄った
バースデーソング!

なんとか、喜んで頂いたようです!(^^)

これが、我々の仕事!

お客様の喜びを
自分自身の喜びに変えれる!

だから、この仕事おもしろいね〜〜

辞められん(笑)

鶏金シンガポール
スタッフみんなに感謝!です
ありがとう

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# by bariton4649 | 2015-09-03 15:18
 

バルポポとベリーダンスイベント

我らがバルポポにて

毎月行われるダンスイベントの一つ

ベリーダンス



今回も、お客様を盛り上げてくれました!

ワインとスペイン料理で酔い

ダンスで酔う!



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このお客様の

楽しむ時間を提供していく事が


我々の仕事!

嬉し楽しい

だから
この仕事は、やめられないなぁ〜〜(笑)
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# by bariton4649 | 2015-07-12 20:58
 

微笑みの国 その4

バンコクにきて

一番印象的なのが

レストランのスタッフが

バリバリ働いており

笑顔が

とても素敵であるという事!

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どうしたら、そんな自然な笑顔で

サービスしてくれるのか?

そんな疑問を抱く自体おかしな話しであるが…(笑)

まさに、微笑みの国と言われる

意味を少し感じた時間だった。

我々サービスを仕事とする
飲食人が、忘れかけていた事を

想い出させてくれた

微笑みの国でした。

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# by bariton4649 | 2015-06-16 23:07
 

微笑みの国 3

バンコクには、たくさんの日本企業が

進出しており


日本式飲食店も

カウントできないほど

存在している。

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スゴイです。




中でも、タイの方々に支持がある飲食店は複数店舗を展開されており
ある一つの形ができているように
思います。

この国でのルールは、日本とは違うものだけど

チャレンジ精神

をくすぐられてしょうがない!

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# by bariton4649 | 2015-06-16 22:59


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