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石田企画グループ オーナーのブログ


石田京太の頭の中

by bariton4649
 

博多一口餃子 八百萬(ヤオマン)誕生その5

八百萬を造っていた時期、商品開発と店舗造りに、毎日楽しい時間を過ごしていた!!

店舗造りも初めての事ばかりで、かなり勉強になったしワクワクの連続003.gif

まず土間の土を平らにして、その上にコンクリートと砂利を混ぜて下地を造っていく。

(松ちゃん、その節はいろいろご指導頂き本当にありがとうございました!)

グリストラップという、キッチンの排水機能を設置!!

博多一口餃子 八百萬(ヤオマン)誕生その5_a0163896_238439.jpg


これだけでも、業者さんにお願いすると50万円ほどかかる。

小さな店なので、これで充分機能的に問題ない!

下地ができたら、今度はカウンターや天井からの壁を造る作業!毎日少しづつ進めていった。

カナヅチを扱うのもだんだん慣れてきた!!

博多一口餃子 八百萬(ヤオマン)誕生その5_a0163896_23133426.jpg




と、油断したその時!!「あ~~~~~~~っ」(トムのような声で・・・)

博多一口餃子 八百萬(ヤオマン)誕生その5_a0163896_23153589.jpg


なんと親指を誤って・・・・・


トムとジェリーばりに膨れ上がった親指

博多一口餃子 八百萬(ヤオマン)誕生その5_a0163896_23181699.jpg


(※スイマセン・・親指には厚紙を入れてます。かるく親指をかすった程度で無事です023.gif


たまにはこんなジョークもやりながら(笑)、ゆっくりと夜は更けていくのでした!!・・つづく

by bariton4649 | 2010-05-08 23:27
<< 今日もポジャギで!! 博多一口餃子 八百萬(ヤオマン... >>


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