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石田企画グループ オーナーのブログ


石田京太の頭の中

by bariton4649
 

カクテキ

今日の昼も、ポジャギでサムゲタン(参鶏湯)を食べた。

ベースのスープにエッセンスを入れたので試食をかねて!

今までは、さっぱりしていた味が、少し濃厚な味になった。

これは?・・・カクテキがあうな~と思いスタッフのガク君に

「カクテキ出して~」

ガク:「・・・・」うつむき加減に

「どうした」
ガク:「今日のカクテキは酸っぱくなってしまって・・・・・・」うつむき

「とりあえず出してみてん!」
カクテキ_a0163896_1744427.jpg


一口、パクッ!「う~~~~ん  酸っぱくてうまい!!」

少し漬かりすぎのキムチは酸味があり、ガク君はわるくなってしまったと思ったらしく

うつむいていたみたいだ(笑)


酸味のきいたカクテキは、日本人の口には苦手な味の方だが、

サムゲタンやソルロンタンといったスープに入れると味はバッチグー!

ビールのつまみにも最適!!

「これが韓国のあじったい!!」


にゃ~~と笑顔のガク君「マジッスか!!」どこか嬉しそう・・・なんでやねん!!!(笑)

by bariton4649 | 2010-08-23 17:16
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