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石田企画グループ オーナーのブログ


石田京太の頭の中

by bariton4649
 

北海道!は、でっかいどう!物語その2

サッポロビール博物館を後にし、ホテルへ!

移動のタクシーで見つけた可愛らしい、キツネのお守り!!

北海道!は、でっかいどう!物語その2_a0163896_18592412.jpg


北海道らしいなぁ~

そのタクシーの中でもう一つ見つけたもの・・・

「札幌市民の台所 探求」というそそられるタイトル!!

札幌中央卸市場「場内」見学の雑誌で、どちらかというと場外市場の「海鮮丼」の惹かれ


早速、市場見学したいとおねだりした!

急なお願いも快く引き受けてくれ、翌日の早朝5時半出発となった。


この日、2件目は北海道といえば・・・炉端でしょう!という事で

札幌の老舗繁盛店「五醍」さんへ!



15坪ほどの小さい店内であったが、18時半の時点で常連さんや観光客でいっぱいだった。

店の中央では、おばちゃん達が炭を丁寧に扱い自慢の野菜や魚を焼いている。

それを見ているだけで実に、うまそ~っに思えて次から次に追加オーダーしてしまった。



趣のある入り口
北海道!は、でっかいどう!物語その2_a0163896_15572619.jpg

しぶかねぇ~

まずは、

北海道!は、でっかいどう!物語その2_a0163896_15585116.jpg

じゃがバターを食べつつ(あまりにバターも美味しくお替りしてしまった!)


北海道!は、でっかいどう!物語その2_a0163896_15594015.jpg


プリプリほっけ!うまい~!


そして三平汁
北海道!は、でっかいどう!物語その2_a0163896_1612557.jpg


地元の名物で、シャケの出汁!あっさりしていて、あま~いシャケの味!


焼いてもらった、キンキ(キッズ・・・笑)の骨で汁物つくってもらった!

北海道!は、でっかいどう!物語その2_a0163896_1644031.jpg



さすが、老舗の繁盛店には訳がある。あ~~~~炉端も造りたくなってきた~~~!

「博多炉端 らばたん」

どうかな~~~?

by bariton4649 | 2010-09-13 19:06
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