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石田企画グループ オーナーのブログ


石田京太の頭の中

by bariton4649
 

微笑みの国 その2

アジアの料理は地域に根差した

家庭料理からの進化系


宮廷料理などの王様の身体を考えて

作られた料理


地方の特産物を活かした料理に

分かれると思う。

今回のバンコクでは
どちらかというと

品のよいレストランでの

食事をしたため

味付けも、上品な感じである。

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何百通りの料理がある中で

日本人として合う味

美味しいという味に

出逢った時

国を越えて

嗜好の共有に感動してしまう。



タイ料理
旨し!


また、新たな世界を作りたくなってかたぁ〜〜(笑)

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by bariton4649 | 2015-06-16 22:51
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