石田企画グループ オーナーのブログ


石田京太の頭の中

by bariton4649
 

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JR博多シティ 元祖博多 豚兵衛 ができるまで!!その10

3月3日がオープンであるが

実際のところ、明日の金曜日と土曜日にレセプションが行われる。



いよいよ本番間近!!

昨夜は、やっと看板が設置された。

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いい感じやね~いろいろ工夫したもんね~

松ちゃん、ありがとね~




入り口の上段には、我々のシンボルマーク「桜の家紋」

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店内では、アルバイトさんのトレーニングが行われている!!

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がんばってね~皆さん!!まずは慣れること!失敗は大歓迎!!

失敗を恐れず、お客様が喜んでくださることを

自ら考え、自ら行動できるようになってくださいね~




そして、先ほどロールプレイングのお客様役として

「コリアンキッチン  ポジャギ」と

「サムゲタンとタッカンマリの専門店 鶏一羽(トリイッパ)」

西新チームの愛する社員達が


昼の営業終了後、博多店に来てくれた!!



それでは、という事で9階と10階のフロアーを添乗員ばりに

案内した。


皆が喜んでくれたので調子に乗って屋上まで案内した!



ここが屋上ね~

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博多を一望できる、素晴らしい眺め!!



はい、並んで並んで!!!

ハイ、キムチ~~~~~!と記念撮影!!
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こうして彼らの、とても短い社員旅行は終了した・・・・・・(笑)

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by bariton4649 | 2011-02-24 18:56
 

JR博多シティ 元祖博多 豚兵衛 ができるまで!!その7

昨夜、JR博多シティ内の「元祖博多 豚兵衛」に



徳永さん、松山君の三人集まり

壁に書を書くための下地つくりを行った。


まずは、せっかく徳永さんの書いて頂いた字を下地のモルタルで覆う!


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筆を滑りやすくする為に、その上から漆喰の壁を作る。


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大きなキャンパスの出来上がり!!



対面の壁は、徳永さん自ら漆喰を塗っていく!!

なんか、男前やね~~!!

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そして最後の壁ににも職人が・・・・・

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「よっ!大将いい仕事してるね~~」

「まいど、おおきに!!」


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振り向いてもらったのは!!!


なんだ~~俺だった・・・・(笑)


気分をよくしたこの時


レジ横に壁発見!!漆喰もあまってもったいないから

「ここも、ぬっとこ~~~」


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さり気に「ハートマーク」!

「俺達の大事にしているのは、心(ハート)なんよ!!」


わけのわからない、言い訳しながら

皆で大笑い!!

そして、夜はふけてゆく・・・・・・

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by bariton4649 | 2011-02-16 22:05


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